Louis XIV a fait graver Ultima Ratio Regum (“Le dernier recours/argument des rois”) sur tous les canons fondus sous son règne.
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Cette expression n’évoque pas le nombre de Beaufort nécessaire à faire s’envoler les appendices de nos chers ruminants.
Elle fait référence à l’usage qui voulait qu’autrefois, on enlevait les cornes des boeufs par jour de grand vent. Ce dernier chassait les mouches, ce qui limitait les risques d’infection.
source : http://www.expressio.fr/expressions/un-vent-a-decorner-les-boeufs.php
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Pour ceux aussi bête que moi, c’est le vent qui chasse les mouches, permettant aux plaies des boeufs (du a l’écornage) de cicatriser sans que des mouches viennent se repaitre dedans
Aujourd’hui, en médecine, on utilise des larves de mouches vertes (dont les oeufs ont quand même été désinfectés) dans le cadre de l’asticothérapie. Cela permet de nettoyer une plaie en limitant l’utilisation d’antibiotiques (diminuant la probabilité d’apparition de souches bactériennes résistantes et donc limitant les risques de maladies nosocomiales)